Bolo de coca-cola

Bolo de coca-cola
  • 2 copos de (requeijão) de açúcar
  • 1 copo de ( requeijão) de farinha de trigo
  • 1 copo de (reqeijão) de coca - cola
  • 2 ovos
  • 1 colher de (sopa) de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado (para cobertura)
  • 1 vidro de leite de coco (para cobertura)
  1. Bata as claras em neve
  2. Reserve
  3. Bata bem as gemas e o açúcar
  4. Acrescente a farinha e a coca - cola
  5. Misture o fermento nas claras em neve
  6. Em seguida, misture na massa sem bater, só mexa suavemente
  7. Leve para assar em forno pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos
  8. Quando o bolo estiver assado, fure - o com um garfo
  9. Molhe com uma lata de leite condensado e um vidro de leite de coco
  10. Cubra - o com coco ralado
  11. Leve para geladeira, sirva gelado