Ovos queimados da Vó Nil
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara e meia de chá de água
- 1 colher de sopa de manteiga
- 6 ovos
- 1 colher de café de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara e 1/2 de chá de leite
- Canela
- Queime o açúcar no ponto de caramelo
- Junte a água e a manteiga e deixe ferver até ficar uma calda sem grumos, adicione os ovos batidos e deixe cozinhar
- Quebre com o garfo, junte a baunilha, o leite condensando misturado com o leite de vaca, deixe no fogo baixo até obter consistência de colher, colocar em uma travessa e polvilhar canela
- Servir gelado
