Rocambole doce

Larissa 05 Jun 2018 às 22h14 Comentarios

Massa:

Opções de recheio:

Na batedeira bata a margarina com o açúcar, até formar um creme esbranquiçado
Acrescente os ovos e bata bem, até a massa ficar lisinha com aspecto de mousse (essa parte é muito importante)
Misture a farinha e o chocolate
Coloque para assar em forno baixo, em uma forma untada e enfarinhada, por aproximadamente 20 minutos (fique de olho pra não virar biscoito)
Desenforme a primeira formada em um pano úmido, untado com açúcar
Recheie e enrole, aos poucos, com a ajuda do pano
Quando sair o próximo, coloque o rocambole anterior enrolado em cima deste e enrole, aumentando a espessura
Repita o processo com o último
Se desejar, coloque uma cobertura por cima, como um ganache de chocolate ou outra de sua preferência