Cuca de Natal
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de maizena
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de nata
- Uma pitada de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (café) de fermento em pó royal
- 1/2 xícara de frutas cristalizadas
- Uva passas
- Tiras de goiabada ou lascas de chocolate
- 2 garfos de manteiga
- 3 colheres de açúcar
- 3 colheres de farinha de trigo
- Bater os dois ovos com o açúcar
- Adicionar uma pitada de sal, farinha de trigo, maizena, nata e o leite
- Misture tudo até ficar uma massa firme
- Por último, junte o fermento em pó royal, as frutas e uva passas
- Untar uma forma com manteiga
- Despejar a massa da cuca, distribua as tiras de goiabada ou chocolate em cima de toda a massa, por útimo a farofa
- Aqueça o forno, deixar em fogo baixo até crescer
- Em seguida, aumentar para fogo alto para dourar
- Usar um palito para ver se está assada
- Para a farofa, misturar os ingredientes com um garfo e aguardar
