Bolo de chocolate

Bolo de chocolate
  • 1 xícara (rasa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de chocolate
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
  1. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme
  2. Adicione as gemas, sempre batendo, e acrescente o chocolate
  3. Peneire a farinha de trigo com o fermento
  4. Acrescente à massa, alternando com o leite
  5. Adicione as claras em neve, misturando levemente
  6. Coloque em uma forma untada com manteiga
  7. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar
  8. Se desejar, cubra com glacê