Torta mousse de uva com amendoim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
140 MIN
- Votos
0
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Massa base:
- 300 g de amendoim torrado e moído grosseiramente
- 100 a 150 g de doce de leite pastoso
- 3 caixas de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 pacotinho de suco tang sabor uva
- 24 g de gelatina sem sabor, hidratada e diluída em pouca água
- 350 g de creme de leite batido em chantilly
- Com o amedoim torrado e moído, misturar, aos poucos, com uma colher, o doce de leite, até estar bem pastoso e duro
- Em uma base untada com margarina, colocar um aro (pode ser usado o aro de uma forma) colocar o amendoim bem apertado, fazendo uma base de cerca de 2 cm, somente no fundo
- Levar ao freezer por 90 minutos
- Enquanto isso, bater no liquidificador todos os ingredientes do recheio com a gelatina diluída, até formar um creme bem grosso
- Colocar o creme em cima do doce de amendoim gelado
- Voltar ao freezer por mais 20 minutos (tudo isso sem tirar o aro)
- Após o mousse estar duro, colocar o chantilly em forma de suspiros bem grandes em cima
