Torta de amendoim

Torta de amendoim
  • 1 pacote de biscoito maizena
  • 100 g de margarina
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 limão
  1. Passe os biscoitos no processador e junte com a margarina derretida, formando uma farofa
  2. Forre uma forma de fundo removível (os lados também) com essa mistura
  3. Passe o amendoim no processador
  4. Esprema o limão
  5. Junte todos os ingredientes (amendoim, suco do limão, ovos, leite, leite condensado, creme de leite) e bata no liquidificador
  6. Coloque a mistura na forma
  7. Leve para assar
  8. Depois de frio deixe na geladeira por 6 horas antes de desenformar