Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 2 xícaras (chá) de trigo
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pacote de queijo ralado
  1. Bata todos os ingredientes, exceto o fermento
  2. Assim que a massa estiver uniforme adicione o fermento
  3. Despeje a massa em uma forma grande, redonda ou retangular, untada com farinha e óleo
  4. Coloque para assar em forno bem baixo, por 45 minutos ou até dourar