Bolo de maçã
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 copo óleo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento pó
- 2 maçãs descascadas e picadas
- Bater as claras em neve e separar
- Bater o açúcar com as gemas, acrescentar o óleo, o trigo, o iogurte e o fermento
- Juntar as maçãs e por último as claras em neve, delicadamente para não perder o volume da massa
- Untar a forma, de preferência de buraco, com margarina, açúcar e canela
- Assar o bolo em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
- 5 minutos antes de tirar o bolo, polvilhar com açúcar e canela
