Petit gateau

Petit gateau
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 gemas
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (café) de essência de baunilha
  1. Pique o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria
  2. Tire do fogo e acrescente a manteiga
  3. Em outra vasilha, misture os 2 ovos inteiros com as 2 gemas
  4. Junte o açúcar, o chocolate e a baunilha e por último a farinha de trigo
  5. Misture bem
  6. Coloque em forminhas untadas com manteiga e farinha
  7. Asse em forno pré-aquecido bem quente, por cerca de 8 minutos
  8. Retire do forno e sirva ainda quente