Bolo nescoco
- Porção
14 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 600 g de coco ralado (6 pacotes de 100 g)
- 400 g de achocolatado em pó
- 100 g de margarina
- 12 ovos
- 30 g de fermento em pó
- Leite condensado para o recheio o quanto baste
- 100 g de açúcar
- Misture o coco, o chocolate, a margarina, os 12 ovos inteiros e o açúcar, delicadamente e por último o fermento em pó
- Em uma forma bem untada coloque a massa
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 30 minutos
- Faça o teste do palito, saindo limpo está assado
- Não deixe assar muito para não endurecer
- Depois de assado espere 1 hora para esfriar
- Corte o bolo ao meio, recheando com o leite condensado, ou o recheio que desejar à base de leite condensado
- Se desejar jogue antes do leite condensado um pouco de leite com o achocolatado, para ficar mais molhadinho, não muito
- Cubra com a outra parte do bolo jogando leite condensado por cima
- Decore a gosto, como por exemplo, com raspas de chocolate
