Torta de gala
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 30 g de fermento biológico
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos inteiros
- Farinha de trigo até dar ponto
- 200 g de margarina gelada
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- 100 g de queijo tipo parmesão ralado
- 100 g de presunto picadinho
- Fazer a massa sem colocar muita farinha, deixando no ponto de não grudar nas mãos
- Deixar a massa descansar fazendo o teste da bolinha no copo d?água (cerca de 30 minutos)
- Juntar o creme de leite com a margarina, o queijo e o presunto, misturando bem
- Abrir a massa em forma de um retângulo, espalhar o recheio e enrolar como um rocambole
- Fatiar com 2 dedos de largura e colocar em forma de buraco central, untada com margarina, voltando a emenda para o lado de fora da forma
- Assar em forno pré-aquecido (170°-180°), até dourar
