Bolo gelado de fubá cremoso

Bolo gelado de fubá cremoso
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de queijo ralado
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador
  2. Por último o fermento e bata mais um pouco
  3. Coloque em forma untada
  4. Leve ao forno pré - aquecido, por 30 minutos aproximadamente, ou até dourar
  5. Retire do forno e deixe amornar
  6. Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva