Bolo básico

Bolo básico
  • 300 g de margarina
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de extrato de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  1. Na batedeira, coloque a margarina e o açúcar, batendo em velocidade baixa
  2. Acrescente, aos poucos, os ovos e o extrato
  3. Desligue a batedeira e acrescente, alternadamente, a farinha de trigo e o leite, misturando delicadamente
  4. Por último, acrescente o fermento
  5. Leve para assar em 2 formas untadas, de 25 cm de diâmetro, em forno com temperatura branda (média-baixa)