Bolo de aipim

Bolo de aipim
  • 1 kg de aipim
  • 3 ovos inteiros
  • 1 tablete de Claybom
  • 2 xícaras cheias de açúcar
  • 1 coco grande ralado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
  2. Fazer uma calda de açúcar no tabuleiro e cobrir com os ingredientes já batidos no liquidificador
  3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar