Bolo de Natal

Bolo de Natal
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de castanhas ou nozes picadas
  • 1 xícara de passas brancas
  • 1 xícara de passas pretas
  • 2 xícaras de frutas cristalizadas
  • 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó (bolo)
  1. Misturar os ovos, o açúcar, as frutas, a farinha e o fermento (siga a seqüência)
  2. Assar em forma de pudim, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  3. A massa fica escura, depois de pronta