Bolo de limão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de suco de limão
- 1 copo de óleo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de raspas de limão
- Suco de 2 limões espremidos
- 200 ml de leite condensado (meia lata)
- Separe as claras da gema, bata-as em neve e reserve
- Bata as gemas com o açúcar até ficarem bem claras
- Adicione o suco de limão, bata por mais um minuto
- Acrescente o óleo e bata até incorporá-lo bem à massa
- Adicione a farinha, depois as raspas de limão e o fermento
- Por último, coloque as claras em neve
- Leve ao forno médio pré-aquecido em fôrma de furo central
- Estará pronto quando estiver corado e quando o palito sair limpo
- Misture o suco de limão com o leite condensado e despeje no bolo desenformado
