Bolo cookie Juliet
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar cristal
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3/4 de xícara (chá) de aveia em flocos
- 8 nozes picadas
- 1 xícara de chocolate ao leite ou meio amargo picado
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado ou castanha de caju moída
- 1 xícara (chá) de uvas passas escuras passadas em farinha de trigo
- Em um recipiente misture o açúcar mascavo, o açúcar cristal, a farinha de trigo, o fermento em pó, a aveia, as nozes e o coco ou a castanha de caju
- Acrescente os ovos, o leite e a margarina, misture bem
- Coloque o chocolate picado e por último misture delicadamente as uvas passas
- Coloque em assadeira de buraco untada
- Leve ao forno alto, pré-aquecido, por 45 minutos
