Bolo de fubá com iogurte
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 e ½ xícaras de açúcar
- 4 colheres bem cheias de margarina
- 4 ovos
- 2 copos de iogurte natural
- 100 g de coco ralado
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 2 xícaras de goiabada picada e passada na farinha de trigo
- Misture bem o iogurte e o coco ralado
- Reserve
- Bater bem o açúcar, a margarina e os ovos na batedeira
- Junte o iogurte com o coco e por último o fubá, a farinha e o fermento
- Coloque a massa em assadeira untada
- Espalhe a goiabada por cima
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
