Bolo de cenoura

Bolo de cenoura
  • 3 cenouras
  • 4 ovos
  • 1/4 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  1. Bater tudo no liquidificador
  2. Colocar em forma untada e enfarinhada
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar