Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 xícaras
  • 3 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 30 g de erva doce
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  1. Em uma vasilha junte todos os ingredientes e bata por 10 minutos
  2. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
  3. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar