Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca
  • 2 laranjas médias pêra ou seleta
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 colheres (chá) de baunilha
  1. Bata no liquidificador as laranjas cortadas em pedaços pequenos e sem os caroços, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha
  2. Despeje em uma vasilha e junte farinha peneirada com o fermento, misture bem
  3. Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio,pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos