Bolo de cenouras da Nair
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 cenouras grandes ou 4 pequenas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (chá) e baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de fermento químico (royal)
- Bater no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo e a baunilha
- Em separado, misturar muito bem a farinha de trigo, o açúcar, o royal e a maizena
- Juntar a mistura líquida à mistura seca
- Colocar em forma de buraco, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo
- Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até o bolo ficar dourado
