Bolo d'água da Nair

Bolo d'água da Nair
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento químico (royal)
  1. Bater na batedeira as gemas com o açúcar até obter um creme bem clarinho
  2. Juntar a água e a farinha de trigo e bater bem
  3. Juntar as claras em neve e mexer delicadamente
  4. Adicionar o fermento e mexer
  5. Untar uma forma com óleo e farinha de rosca
  6. Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até o bolo ficar dourado