Bolo coquinho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 6 ovos caipira
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 100 g de coco ralado seco hidratado em 1 xícara (chá) de leite quente
- No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos, a manteiga e o coco ralado seco (já hidratado)
- Transfira para uma forma de pudim untada com manteiga e enfarinhada
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 45 minutos
- Desenforme depois de morno
