Bolo fácil de farinha de milho

Bolo fácil de farinha de milho
  • 1 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de milho amarela
  • 1 xícara de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de fermento
Cobertura:
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de canela em pó
  1. Bater os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, que deverá ser acrescentado por último, e batido por pouco tempo
  2. Assar por aproximadamente 25 minutos (dependendo do forno)
  3. Após assado, cobrir com a mistura de açúcar e canela em pó, com o bolo ainda quente