Bolo português

Bolo português
  • 1 tablete de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou refinado
  • 3 ovos inteiros
  • 3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  1. Na batedeira, coloque os ingredientes e deixe bater bem
  2. Coloque a massa em uma forma untada com farinha de trigo
  3. Coloque para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
  4. Quando o bolo estiver morno, jogue por cima açúcar mascavo ou refinado, misturado com um pouco de canela em pó