Bolo de laranja

Bolo de laranja
  • 1 laranja madura
  • 2 ovos grandes inteiros
  • 2 copos médios de açúcar
  • 2 copos grandes de farinha de trigo
  • 1 copo médio de óleo de soja
  • 2 colheres rasas de fermento em pó
  • 1 copo de água
  1. Lave a laranja , pique em pedaços com casca, retirando apenas as sementes
  2. Coloque no liquidificador junto com o açúcar, o óleo, os ovos e o copo de água
  3. Bata uns 7 minutos
  4. Em uma tigela, peneire a farinha e o fermento
  5. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador e misture por 4 ou 5 minutos
  6. Coloque em uma forma retangular de 25x30 cm ,untada e enfarinhada
  7. Asse por 25 minutos em forno médio, pré-aquecido