Bolo de amendoim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos (claras separadas)
- 150 g de manteiga (com sal)
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 300 g de amendoim (torrado e moído)
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Bata as gemas, a manteiga e o açúcar
- Acrescente, alternando com o leite, a farinha de rosca, o amendoim e a baunilha
- Bata as claras em neve e acrescente à massa
- Por último coloque o fermento
- Leva ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
