Purê de cenoura
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 cenouras médias
- 1/2 copo de leite
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) cheia de requeijão
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- 1 dente de alho picado
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Corte as cenouras em rodelas e as cozinhe em água e sal
- Dissolva o amido de milho no copo de leite
- Em seguida, bata no liquidificador as cenouras cozidas, coentro, requeijão, sal a gosto e o leite com amido de milho, e reserve
- Doure numa panela a cebola e o alho picados
- Acrescente a mistura batida no liquidificador na panela com a cebola e alho dourados
- Em seguida, cozinhe até a ficar com a consistência de purê
