Cuca cremosa deliciosa
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Recheio:
- 2 gemas
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 1 colher (sopa) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) manteiga ou margarina sem sal
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de margarina ou manteiga sem sal gelada
Recheio:
- Levar ao fogo brando os 5 primeiros ingredientes, mexendo sempre, até engrossar
- Retirar do fogo, deixar esfriar e misturar o creme de leite e a baunilha
- Reservar
- Em uma tigela, colocar a farinha, o açúcar, o fermento, o ovo e a margarina
- Misturar com as mãos
- Apertar metade da massa no fundo de um pirex tamanho médio, untado
- Espalhar o creme sobre essa massa
- Por fim, polvilhar a outra metade da massa, como cobertura da cuca
- Assar em forno pré-aquecido, por 45 minutos
