Bolo de coco fácil da mamãe
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de coco fresco ou 250 g de coco ralado
- 4 ovos inteiros
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1/2 litro de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem para misturar
- Unte uma forma para pudim com manteiga e farinha de trigo
- Coloque a mistura na forma
- Leve pra assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado por cima
- Desligue o forno e tire o bolo
- Espere esfriar uns 15 minutos e desenforme
- Leve à geladeira
