Torta de limão da Nair
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 11 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 10 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- Caldo de 2 ou 3 limões
- 3 claras
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Massa:
- Colocar todos os ingredientes em um recipiente
- Sovar com as mãos (não vai na batedeira)
- Ajeitar a massa em uma assadeira desmontável
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido
- Misturar todos os ingredientes (não levar ao fogo)
- Bater as claras com o açúcar até obter um suspiro (creme bem grosso)
- Depois da massa assada, colocar sobre ela o creme
- Sobre o creme, colocar o suspiro
- Voltar ao forno para assar até os suspiros dourarem
