Bolo de milho verde com coco
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de milho verde verde ou 1 lata de milho
- 1 e 1/4 xícaras de açúcar
- 6 colheres de leite de coco
- 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colheres (chá) de fermento
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de coco ralado
- 3 colheres de açúcar
- 1/2 colher de canela em pó
- Peneire a farinha com o fermento e reserve
- Bata no liquidificador os ovos, a manteiga, o milho, açúcar e leite de coco
- Coloque a mistura em uma vasilha e misture com a farinha e o fermento, acrescente o sal e o coco ralado
- Unte uma forma de anel com manteiga e polvilhe um pouco de coco ralado, coloque a massa
- Sobre a massa peneire o açúcar com a canela
- Asse por aproximadamente 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido
