Cuca de banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 1 copo de azeite ou
- 2 colheres de margarina bem cheias
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento
- Leite
- Bananas maduras (a gosto)
- Farinha
- Óleo
- Açúcar
Massa:
- Bata os ovos na batedeira, acrescente aos poucos o açúcar
- Adicione o óleo e, aos poucos, a farinha
- Coloque o leite até a massa ficar no ponto, bata bem, e por último acrescente o fermento
- Unte bem a forma
- Coloque em 1 prato fundo um pouco de farinha de trigo, o suficiente para cobrir o bolo
- Misture um pouco de açúcar e óleo
- Misture com os dedos até obter uma farofa como de padaria
- Coloque a banana e a farofa em cima do bolo
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
