Bolo sem farinha

Bolo sem farinha
  • 7 ovos inteiros
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100g de coco ralado seco
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  1. Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador
  2. Colocar em uma tigela e acrescentar o coco e o pó royal
  3. Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
  4. Levar todos os ingredientes da cobertura ao fogo até levantar fervura
  5. Colocar em cima do bolo