Nega maluca

Nega maluca
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de Nescau
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara com água fervente
  • 1 colher de royal
  1. Misturar a farinha, o açúcar e o Nescau
  2. Acrescente a pitada de sal
  3. Coloque o azeite com os ovos e misture bem até ficar uma pasta
  4. Acrescente a água fervente e misture bem
  5. Por último acrescente o fermento e misture rapidamente, não mexa por muito tempo
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar