Torta gelada de café
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 pacote de biscoito maizena
- 100 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 pitada de canela em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200 g de creme de leite batido em chantilly
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 1/2 pacote de gelatina em pó sem sabor, dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água
- 100 g de chocolate meio amargo
- 100 g de chocolate ao leite
- 200 g de creme de leite
- 50 ml de licor de café
- 100 g de chantilly
- Canela em pó a gosto
Massa:
- Bata os biscoitos no liquidificador e coloque na vasilha com a canela, o chocolate e a manteiga
- Misture bem até que fique uma massa homogênea
- Forre o fundo de uma assadeira de fundo removível
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar até que fique dourada, por cerca de 10 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Coloque na geladeira até que fique totalmente fria para depois colocar o recheio
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo
- Leve à geladeira
- Espere endurecer e coloque sobre a massa
- Derreta os 2 chocolates com o creme de leite
- Acrescente o licor, espere esfriar e coloque sobre o recheio
- Deixe a torta na geladeira por no mínimo 2 horas
- Para servir, desenforme e decore com chantilly e polvilhe canela em pó
