Bolo de macaxeira
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de macaxeira
- 2 cocos
- 200 g de massa de mandioca
- 5 ovos
- 200 g de manteiga
- 300 g de açúcar cristal primavera
- 1 colher de sal
- Bata bem a manteiga, o açúcar e os ovos até a massa esbranquiçar
- Junte a esta mistura a macaxeira ralada, a massa de mandioca, os cocos ralados e o sal
- Coloque em forma untada e polvilhada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
