Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 3 ovos
  • 1 xícara de fubá
  • 3 xícara de leite
  • 2 xícara de açúcar
  • 2 colheres de farinha de trigo (cheia)
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher de pó royal
  1. Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador, depois acrescente os outros, menos o coco ralado e o pó royal
  2. Bata até dissolver
  3. Em seguida, coloque o coco ralado e o pó royal, dê pulsadas no liquidificador
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar