Bolo de ricota
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de farinha branca
- 150 g de ricota
- 1 colher (chá) de fermento químico
- 1 xícara de uvas passas (pretas ou brancas)
- 1 colher (chá) de noz moscada ralada
- 100 ml de leite de coco
- 200 ml de leite condensado
- Em uma vasilha moa a ricota com um garfo, de modo que ela fique em pequenos grãos
- Adicione o leite condensado, o leite de coco, as uvas passas, a noz-moscada e mexa bem
- Adicione a farinha e por último o fermento
- Misture tudo muito bem
- Unte uma forma com óleo e farinha
- Leve ao forno quente por 50 minutos em média
