Torta de chocolate da vovó
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
23
Favotitos
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- 4 ovos
- 250 g de manteiga
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 2 colheres de chá bem cheia de fermento royal
- 1 pitada de sal
- 1 xícara mal cheia de chocolate (pode ser achocolatado)
- Bater as claras em neve, reservar
- Bbater bem a manteiga com açúcar, gemas
- Acrescentar o iogurte
- Colocar aos poucos a farinha, bicarbonato, chocolate, fermento e por último as claras sem bater, só misturando
- Levar a assar em forno moderado por tempo até que o palito saia limpo
- Pode ser feito em 2 tabuleiros pequenos, se for rechear
- O recheio pode ser brigadeiro mais mole, colocando uma camada de brigadeiro e 1 de creme de leite sem soro
- Cobrir com o mesmo brigadeiro e por cima colocar chocolate granulado
