Bolo de fubá com rapadura
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de rapadura
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras de amendoim torrado e moído sem a casca
- 1 cabinho de garfo de bicarbonato
- 1 colher de fermento
- Misture os ovos, o açúcar e o óleo
- Acrescente a rapadura e misture
- Coloque o fubá, a farinha de trigo e misture muito bem, depois acrescente o amendoim e misture
- Derreta o bicarbonato em um pouquinho de leite frio
- Coloque por ultimo o fermento, também dissolvido no leite
- Acrescente leite até a massa ficar molinha
- Unte a forma com manteiga ou óleo e leve ao forno por uns 40 minutos, ou fure com um palito, se ele sair limpo está pronto
