Bolo de maracujá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 claras
- 2 xícaras de açúcar
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de polpa de maracujá com semente (se preferir coe a polpa do maracujá, retirando as sementes)
- 2 xícaras de farinha de trigo peneiradas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Bata as 3 claras em neve e reserve
- Bata os demais ingredientes na batedeira até virar um creme
- Adicione as claras em neve delicadamente, com uma colher de pau
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos
- Ele fica bem amarelinho
- Se você optou por deixar as sementes, perceberá que a semente dá um toque crocante no bolo, porque elas ficam bem torradinhas
- Ferva os ingredientes até parar de borbulhar
- Não precisa mexer
- Espalhe a calda no bolo ainda quente
- Ele fica bem decorado, com as sementinhas em cima
