Bolo pudim de milho

Bolo pudim de milho
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 litro de leite
  • 1/2 xícara de maizena
  • 200 g de margarina sem sal
  • 50 g de queijo ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  1. Bata no liquidificador o milho, a margarina, os ovos e o queijo, até ficar um liquido homogêneo
  2. Acrescente o leite e bata mais uns instantes, por último coloque a maizena e o fermento, bata levemente
  3. Unte uma assadeira com margarina e trigo
  4. Aqueça o forno por 10 minutos antes de colocar o bolo para assar
  5. Leve ao forno médio, por cerca de 40 minutos, ou até dourar