Bolo de maracujá
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 3 gemas
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco concentrado ou natural de maracujá
- 3 claras em neve
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) suco de maracujá
- Polpa de 1 maracujá
- Bata as gemas com o açúcar, depois acrescente a maionese
- Junte a farinha de trigo e o fermento alternando com o suco
- Acrescente as claras em neve delicadamente
- Unte uma forma grande com furo no meio
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Leve os ingredientes ao fogo brando em torno de 10 minutos
- Após assar o bolo desenforme e jogue a calda em cima do bolo
