Bolo de fubá fofinho
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 copo (requeijão) de óleo
- 2 copos (requeijão) de açúcar (não refinado)
- 2 copos (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 4 ovos
- 1 colher bem cheia de fermento em pó
- 1 pacote de queijo ralado
- Coloque em uma bacia o fubá, a farinha de trigo e misture bem com uma colher, reserve
- No liquidificador coloque, o óleo, os ovos, o leite e o açúcar, bata bem
- Coloque essa mistura na vasilha com os outros ingredientes e misture com a colher
- Em seguida coloque a metade para bater no liquidificador, depois coloque na outra vasilha
- Bata o restante no liquidificador
- No final desse processo, estarão todos batidos na vasilha, acrescente o queijo ralado e o fermento em pó por último
- A assadeira grande deve estar untada com margarina e polvilhada com fubá
- Asse em forno baixo, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
