Bolo de mandioca

Bolo de mandioca
  • 4 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
  • 3 ovos
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 colher de fermento em pó
  • Leite até o ponto de bolo
  1. Misture os ingredientes, menos o fermento em pó, bata até o ponto de bolo
  2. Por último coloque o fermento
  3. Unte a forma e coloque a massa
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar