Bolo tipo Panetone
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 150 g de manteiga sem sal
- 4 ovos
- 4 gemas
- 250 g de açúcar
- Raspas de laranja a gosto
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 500 g de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de sopa de essência de panetone
- 150 g de passas
- 150 g de frutas cristalizadas
- Bata na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme leve e fofo
- Acrescente os ovos um a um batendo bem
- Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal, alternando com o leite
- Junte a raspa de laranja e a essência de panetone
- Por último as passas e as frutas enfarinhadas
- Leve para o forno quente em forma de panetone
