Bolo de cenoura
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras (chá) de cenoura picada
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de milho
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de leite morno
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Bata a cenoura com os ovos no liqüidificador
- Passe para uma tigela e acrescente os demais ingredientes, misturando bem
- Coloque em uma assadeira (média) untada e enfarinhada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos
- Misture todos os ingredientes do glacê, mas só na hora de retirar o bolo do forno
- Retire o bolo do forno e cubra com o glacê
- Deixe esfriar e corte em quadrados
